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【中醫養生】小滿節氣巧“進補”，常吃9種食物，強身健體防疾病

發布時間：

2024-05-20 15:02

文章來源：

隨州市中醫醫院

小滿期間注意飲食調養，對預防保健、防病養生都有一定的好處。
小滿多食鮮
 
櫻桃——預防麻疹、收澀止痛
 
《滇南本草》記載櫻桃“治一切虛證，能大補元氣，滋潤皮膚”。
 
食用禁忌：櫻桃性屬溫熱，熱性病和虛熱咳嗽者禁食；櫻桃含鉀量高，腎病患者食用會加重少尿和水腫。
絲瓜——清熱、涼血、化痰
 
絲瓜營養豐富，藥用價值更高，具有清暑涼血、潤膚美容、通經活絡、解毒通便、祛風、化痰、行血脈、降血壓、下乳汁等功效。
 
食用禁忌：絲瓜過量食用會導致腹瀉，更不能生吃；腹瀉者不宜食用。
桑葚——補血滋陰、生津止渴
 
桑葚能養血滋陰、補肝腎、強腰膝、烏須黑發。
 
食用禁忌：脾虛便溏者及糖尿病患者不宜進食桑葚。
黃瓜——減輕口腔炎癥
 
黃瓜汁能預防小滿節氣里多發的口腔疾病。
 
因為黃瓜中含有大量維生素，對口腔潰瘍能起到一定的治療作用。

 

蒜薹——預防胃腸疾病
 
小滿時節天熱雨水多，容易出現腹瀉和便秘，此時多吃蒜薹，可以預防很多胃腸疾病。
 
尤其是蒜薹含有辣素，其殺菌能力可達到青霉素的十分之一，有利于保護腸道健康。

 

苦瓜——降火第一瓜
 
 
從中醫的角度來說，苦瓜能除邪熱、解勞乏、清心明目，很適合天氣熱的時候食用。
 
《隨息居飲食譜》中還記載苦瓜“熟則養血滋肝，潤脾補腎”，可見完全成熟的苦瓜補益作用很好。

 

芥藍——綠葉菜王
芥藍的維生素C和鈣含量非常高。
 
而且，芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產物叫蘿卜硫素，經常食用對于提升人體免疫力有一定好處。
瓠子——利水消腫瓜
 
瓠子又叫瓠瓜，屬于葫蘆科，味甘、性寒，歸肺、腎、胃經，可益腎利水、祛濕消腫、止渴除煩、清熱解毒。
 
除常人食用外，對于肢體腫脹、口渴屬濕熱體質者，以及平素易上火人群尤其適合。

 

枇杷——養肺果
 

枇杷甘、酸、涼，歸脾、肺、肝經，可潤肺下氣、止渴、潤五臟，能用于治療肺熱咳喘、吐逆、煩渴。

此時節如有口干、干咳、便秘等燥象，可以適當吃點枇杷，也可以用枇杷、冰糖熬成枇杷膏食用。

小滿不能錯過的茶、粥、湯
 
荷葉山楂茶
 
材料：干荷葉5克，干山楂5克，陳皮3克。
 
做法：上3味放茶缸內，沸水沖泡15分鐘，加糖適量調味，代茶飲。
 
功效：清熱化濁，理氣開胃。適合濕熱內阻，食欲欠佳之人飲用。
蓮子小米粥
材料：取蓮子20克、生熟薏苡仁各20克、黃小米適量、大棗10個，另取黃芪10克、茯神10克。
做法：煮水代湯熬粥，每周食用2~3次。
功效：組方遵循藥食同源，可甘淡悅脾，扶正祛濕。
陳皮薏苡仁湯
材料：陳皮10克，薏苡仁50克，白糖適量。
 
做法：陳皮、薏苡仁洗凈，放入鍋中加適量清水，煮沸后改小火煮約30分鐘。去渣取汁，加入適量白糖調味即成。
 
功效：此湯適合暑濕煩悶、食欲不振、脾胃不和、消化不良、脘腹脹滿、嘔吐泄瀉者飲用。